Francouzsky s Irénou. Kuchyňské práce. Slovíčka francouzsky & česky. A2

  1. faire la cuisine = cuisiner = vařit
  2. faire le dîner /préparer le dîner= dělat/připravovat večeři
  3. faire/ prépare la soupe = dělat, připravovat tu polévku
  4. faire cuire la viande/les légumes = (nechat) vařit to maso/tu zeleninu
  5. faire cuire à petit feu = mijoter =vařit na mirném plameni, dusit
  6. faire cuire à l’eau/à la vapeur/au beurre/à la poêle/au four … vařit ve vodě/v páře/na másle/na pánvi/péct
  7. bouillir = vařit (o vodě)
  8. frire = smažit
  9. gratiner = zapékat
  10. rôtir = péct maso
  11. gratiner = zapékat
  12. griller = grilovat
  13. préparer les ingrédients = připravit ty přísady
  14. laver les légumes = omýt tu zeleninu
  15. nettoyer les légumes = očistit tu zeleninu
  16. peler & éplucher les légumes= oloupat & oškrábat zeleninu
  17. décortiquer = vyloupat (hrášek, krevety)
  18. égoutter = (nechat) odkapat
  19. râper = strouhat
  20. hacher menu = najemno nasekat
  21. couper les légumes = nakrajet zeleninu
  22. couper à rondelles = nakrájet na kolečka
  23. coupes à dés/à cubes = nakrájet na kostky
  24. couper à bâtons/à allumettes = nakrájet na hranolky/na nudličky
  25. émincer = nakrájet najemno
  26. découper = rozkrájet
  27. désosser = vykostit
  28. mixer = mixovat
  29. malaxer &mélanger = promíchat, zamíchat, smíchat
  30. remuer = míchat
  31. verser= nasypat, nalít
  32. déglacer = zředit
  33. blanchir = spařit
  34. faire venir & ajouter = přidat
  35. peser = navážit
  36. mesurer = odměřit
  37. assaisonner = dochutit
  38. saupoudrer = poprášit
  39. saler = osolit
  40. poivrer = opepřit
  41. pimenter = okořenit pálivou paprikou
  42. plonger dans la farine/les œufs/la chapelure = obalit v mouce/ve vejci/ve strouhance
Příspěvek byl publikován v rubrice Francouzsko-česká slovíčka a fráze, Francouzština pro začátečníky A0 A1 A2. Můžete si uložit jeho odkaz mezi své oblíbené záložky.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

(Spamcheck Enabled)