Francouzsko-česká slovíčka pro kuchyň.

Faire de la cuisine/ cuisiner = vařit (obecně)
Cuisiner les légumes/faire cuire les légumes = vařit tu zeleninu
Faire de la pâtisserie/pâtisser = péct (moučníky)
Faire cuire/cuisiner (des pommes de terre) au four = péct (brambory)
Mettre (le plat) dans le four = dát (ten pekáč) do trouby
Sortir (le plat) du four = vyndat (ten pekáč) z trouby
Faire cuire (le riz) = dát vařit (tu rýži)
Mijoter = dusit
Baisser le feu = stáhnout plotnu
Pétrir (la pâte) = hníst (to těsto)
Mixer = rozmixovat
Mélanger (avec) = smíchat (s)
Cuisiner à la crème/au beurre/au vin/à l’eau/à la vapeur/à la poêle/au four = vařit na smetaně/ na másle/ na víně/ ve vodě/v páře/na pánvi/v troubě
Frire = smažit
Gratiner = zapékat
Éplucher une pomme de terre = oloupat 1 bramboru
Remuer avec une cuillère en bois = míchat 1 vařečkou
Ajouter du sel = přidat sůl
Poivrer = opepřit
Assaisonner (la soupe) = dochutit (tu polévku)
Battre des œufs = rozšlehat vejce
Battre des œufs en neige = ušlehat sníh
Râper du fromage = nastrouhat sýr
Verser (l’eau) dans une casserole = nalít (tu vodu) do 1 hrnce
Couper = krájet
Couper des tranches de pain/couper le pain en tranches = nakrájet (ten) chleba
Couper des rondelles de saucisson/couper le saucisson en rondelles= nakrájet (ten) salám
Entamer un pot de moutarde = načít 1 kelímek hořčice
Découper un poulet = naporcovat 1 kuře
Déboucher une bouteille avec un tire-bouchon = otevřít 1 láhev (vývrtkou), odzátkovat