Francouzsky s Irénou. Francouzsko-česká slovíčka. Quelques gestes culinaires. Některé kulinářské úkony.

Bonsoir ! 😊 Rádi se otáčíte kolem plotny ? Chcete si přeložit francouzské recepty, vyměnit zkušenosti s francouzskými přáteli a schází vám slovní zásoba ? Tady je malá ochutnávka základních slovíček, která by vám mohla pomoci.

Bon appétit et à bientôt ! 😊 Iréna

 

Francouzská slovíčka. Některé kulinářské úkony. Vocabulaire français. Quelques gestes culinaires.

  1. Faire de la cuisine/ Cuisiner = vařit (obecně)
  2. Cuisiner les légumes/faire cuire les légumes = vařit tu zeleninu
  3. Faire de la pâtisserie = péct (sladke pečivo)
  4. Faire cuire/cuisiner (des pommes de terre) au four = péct (brambory)
  5. Mettre (le plat) dans le four = dát (to jídlo) do trouby
  6. Sortir (le plat) du four = vyndat (to jídlo) z trouby
  7. Faire cuire (le riz) = dát vařit (tu rýži)
  8. Mijoter = dusit
  9. Baisser le feu = stáhnout plotnu
  10. Pétrir (la pâte) = hníst (to těsto)
  11. Mixer = rozmixovat
  12. Mélanger (avec) = smíchat (s)
  13. Cuisiner à la crème/au beurre/au vin/à l’eau/à la vapeur/à la poêle/au four = vařit na smetaně/ na másle/ na víně/ ve vodě/v páře/na pánvi/v troubě
  14. Fritter = smažit
  15. Gratiner = zapékat
  16. Eplucher une pomme de terre = oloupat bramboru
  17. Remuer avec une cuillère en bois = míchat vařečkou
  18. Ajuter du sel = přidat sůl
  19. Poivrer = opepřit
  20. Assaisonner (la soupe) = dochutit (tu polévku)
  21. Battre des œufs = rozšlehat vejce
  22. Battre des œufs en neige = ušlehat sníh (Un batteur = šlehač)
  23. Râper du fromage = nastrouhat sýr
  24. Verser (l’eau) dans une casserole = nalít (tu vodu) do hrnce
  25. Couper = krájet
  26. Couper des tranches de pain = nakrájet chleba
  27. Couper des rondelles de saucisson = nakrájet salám
  28. Entamer un pot de moutarde = načít kelímek hořčice
  29. Découper un poulet = naporcovat kuře
  30. Déboucher une bouteille avec un tire-bouchon = otevřít láhev (vývrtka), odzátkovat
Příspěvek byl publikován v rubrice Francouzsko-česká slovíčka a fráze, Tchèque langue étrangère. Můžete si uložit jeho odkaz mezi své oblíbené záložky.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

(Spamcheck Enabled)